Caciocavallo con Latte Silano Fresco

Descrizione

Un prodotto che fonde sapientemente secoli di artigianato con la freschezza e la qualità del latte silano. Questo formaggio, realizzato con latte fresco proveniente dalle verdi vallate dell’area del Silano, è un omaggio alla ricchezza culinaria e alla biodiversità di questa regione.

La sua consistenza elastica e filante lo rende un ingrediente versatile in cucina. Ogni pezzo è frutto di un’attenta lavorazione: il latte, raccolto giornalmente, viene trasformato seguendo metodi tradizionali che ne preservano il gusto e la freschezza. La forma unica, testimonia l’abilità dei nostri casari, che modellano il formaggio a mano con grande cura e dedizione.

Questo formaggio non è solo un alimento, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei sapori della Sila, garantendo un’esperienza culinaria che soddisfa palati raffinati e amanti del buon cibo.

Ingredienti:
Latte vaccino, caglio, sale.