Nduja di Spilinga

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Formato:	212 gr, 314 gr

SKU: NDU-SPIL

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La nostra selezione di prodotti sott’olio celebra le ricche tradizioni culinarie del sud Italia. Ogni vasetto contiene sapori autentici e conservati seguendo metodi tradizionali, garantendo freschezza e gusto superiore. Utilizziamo solo gli ingredienti migliori, rispettando ricette storiche, per offrire un autentico pezzo di storia culinaria meridionale, mantenendo l’autenticità e la pura essenza dei sapori distintivi della regione.

Formato:

212 gr
314 gr

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SKU: NDU-SPIL Category: Sottoli Tag: sottoli

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Descrizione

La Nduja è senza dubbio il caposaldo dei salumi calabresi e un simbolo di questa regione. Originariamente un salume modesto dalle radici popolari, è diventata leader tra i salumi spalmabili. Questo insaccato si distingue per la sua consistenza soffice e il colore rosso brillante, derivante dal peperoncino piccante che ne esalta il sapore pungente. Tipicamente prodotta durante i mesi freddi, la Nduja include parti grasse del maiale come guanciale, pancetta e lardo, finemente tritati e mescolati con una generosa quantità di peperoncino. È estremamente versatile in cucina, ideale spalmata su pane o crostini, come condimento per piatti di pasta, o per arricchire saporite pizze.

Ingredienti:

Grasso suino, carne suina, peperoncino piccante, sale. Carni Certificate Italiane.

Metodo di conservazione:

Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero. Si consiglia di consumare entro 30 giorni.