Stricata – 212gr

Peso	0.212 kg

SKU: STRPEP

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La nostra selezione di prodotti sott’olio celebra le ricche tradizioni culinarie del sud Italia. Ogni vasetto contiene sapori autentici e conservati seguendo metodi tradizionali, garantendo freschezza e gusto superiore. Utilizziamo solo gli ingredienti migliori, rispettando ricette storiche, per offrire un autentico pezzo di storia culinaria meridionale, mantenendo l’autenticità e la pura essenza dei sapori distintivi della regione.

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SKU: STRPEP Category: Sottoli Tag: sottoli

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Descrizione

Scopri la Stricata, un’eccellenza calabrese che unisce verdure selezionate e pregiati funghi raccolti nei boschi montani della Sila. Questa ricetta tradizionale cattura l’essenza del territorio con un’esplosione di sapori arricchiti dall’inconfondibile tocco del peperoncino piccante. Perfetta da gustare su pane fresco e bruschette, la Stricata è anche ideale per dare un tocco di vivacità a sughi, insalate e piatti di carne. Un vero e proprio tesoro di gusto, pronto a trasformare ogni pasto in un’esperienza unica.

Ingredienti:

Olio extravergine d’oliva, melanzane 13%, peperoncini piccanti 18%, peperoni, funghi (Boletus Edulis e relativo gruppo, Lactarius Deliciosus in quantità variabile) 3%, carciofi, pomodori secchi, sale, alloro.
Correttore di acidità: acido citrico.

Prodotto soggetto a controllo micologico. Registro Nazionale N. 791 Registro Regione Calabria N.21

Metodo di conservazione:

Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.
Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.